Yemek Kitapları Seti
%35

Yemek Kitapları Seti Amida'nın Sofrası, Sofranız Şen Olsun, Yeni Yemek Kitabı

84,50 

Etiket Fiyatı: 130,00 

%35

Açıklama

Siz bu setin adına bakmayın, çünkü bunlar bildiğiniz yemek kitaplarından çok farklı. Kısaca tarifini verelim: Sofranız Şen olsun ve Amida’nın Sofrası’nda, Trakya’dan Anadolu’ya, Ermeni ailelerin mutfaklarında pişen yemeklerin tariflerini aldık, bu tariflere bolca aile tarihi ve alabildiğince sofra kültürü kattık. Düğün ve bayram sofralarının tariflerini verirken, artık yok olmuş Ermeni geleneklerini hatırlatarak yemeğin tadına tat kattık. Ohan Aşçıyan’ın 1907’de Ermeni harfli Türkçe olarak kaleme aldığı Yeni Yemek Kitabı ise, 20. yüzyılın başından popüler bir yemek kitabı olarak bize sadece çorbalardan pilavlara, kızartmalardan buğulamalara, tatlılardan peltelere onlarca yemeğin tarifini vermekle kalmadı, yemek tarihinin ve yeme alışkanlıklarımızın nasıl değiştiğinin de bir belgesi oldu. Anlayacağınız, tarih bu kitaplarda sunulan lezzetin püf noktası.

Sitemize giriş yaparak kişisel verileriniz, site kullanımınızı analiz etmek, sosyal medya özellikleri ve reklamları kişiselleştirmek amacıyla çerezler aracılığıyla işlenmektedir. Detaylı bilgi için Çerez Politikası Metni’ni okuyabilirsiniz. Anladım butonuna tıklayarak açık rıza beyanında bulunmuş olursunuz.