Nadya Şener

1962’de Mardin’de, Hanna-Özcan ve Behice’nin ilk çocukları olarak doğdu. Beşi erkek, ikisi kız yedi kardeştiler. İlkokulu Mardin’de, Ebulula ve Cumhuriyet okullarında bitirdi. 1976’da ailece İstanbul’a göç ettiler. 1984’te evlendi, iki çocuğu oldu. Yemeğe ilgisi çocukluğundan, özellikle annesinin ve ailesindeki diğer kadınların marifetlerini defalarca izleyerek özümsediği yıllardan geliyor. Geleneksel tatlarını koruyarak günümüze uyarladığı tariflerle ve şehir hayatının getirdiği zorluklar karşısında yarattığı pratik çözümlerle Mardin sofrasını İstanbul’daki evinin mutfağında yeniden üretti. Mardin Bereketi’nin, onun için anlamı büyük ve derin olan bu lezzetleri geleceğe taşımasını ümit ediyor.